Pfeffer

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123 Elemente

Pfeffermühle Toul Acryl 11 cm hoch, Peugeot-Mahlwerk

Artikel-Nr.: 69536

16,26 €/STK

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Chilimühle "OUESSANT" Acryl/Edelstahl 14 cm hoch, Peugeot - Mahlwerk

Artikel-Nr.: 670808

40,76 €/STK

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KU-Gewürzdose eckig ohne Deckel 500 ml, PET transparent

Artikel-Nr.: 60564

0,65 €/STK

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Salzstreuer, Höhe 7 cm Glas mit Edelstahlkappe

Artikel-Nr.: 64779

2,58 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 10 Werktagen

Wein-/Sektkühler Edelstahl D.: 21,5 cm, Höhe 22 cm, 4 L

Artikel-Nr.: 62502

25,84 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

Servier-/Tortenplatte, Glas/Edelstahl D.: 30 cm, H.: 7 cm

Artikel-Nr.: 695560

17,60 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

Salzstreuer Edelstahl 0,3 L D.: 7 cm, H.: 9 cm Produktbild

Salzstreuer Edelstahl 0,3 L D.: 7 cm, H.: 9 cm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 647715

3,46 €/STK

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Tablett oval, Gummibaum 36,5 x 25 x 2 cm Produktbild

Tablett oval, Gummibaum 36,5 x 25 x 2 cm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 600158

19,66 €/STK

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GEFU Tortenring TONDO XXL D: 16 cm, H: 10 cm/ Edelstahl Produktbild

GEFU Tortenring TONDO XXL D: 16 cm, H: 10 cm/ Edelstahl weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 600337

14,52 €/STK

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Snackspender Glas, schwarz D: 8,5 cm, H: 15,5 cm Produktbild

Snackspender Glas, schwarz D: 8,5 cm, H: 15,5 cm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 602120

6,38 €/STK

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APS-Besteckbehälter „ELEMENT“, Beton D.: 11 cm, H.: 14 cm, ungeteilt Produktbild

APS-Besteckbehälter „ELEMENT“, Beton D.: 11 cm, H.: 14 cm, ungeteilt weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 65829

13,01 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Alupfanne "SUS-Alustar" D.: 32 cm, 5 cm hoch Produktbild

Alupfanne "SUS-Alustar" D.: 32 cm, 5 cm hoch weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 67722

30,68 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.