Pfeffer

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Warnschutz Parka Gr. M leuchtgelb/navy Produktbild

Warnschutz Parka Gr. M leuchtgelb/navy weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 79829

62,41 €/STK

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Einweg-Overall SPW Gr. XL weiß, mit Kapuze und Reißverschluss Produktbild

Einweg-Overall SPW Gr. XL weiß, mit Kapuze und Reißverschluss weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 708403

2,18 €/STK

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Einweg-Overall CoverTex Gr. XXXL blau, mit Kapuze Produktbild

Einweg-Overall CoverTex Gr. XXXL blau, mit Kapuze weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 72476

3,25 €/STK

50,0 STK / STK

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Kühlhaus Blouson Planam Gr. XXL marineblau, Innenfutter: rot Produktbild

Kühlhaus Blouson Planam Gr. XXL marineblau, Innenfutter: rot weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 71930

52,58 €/STK

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Mantel für Sie & Ihn Gr. Ll weiß, 1/1 Länge, Mischgewebe Produktbild

Mantel für Sie & Ihn Gr. Ll weiß, 1/1 Länge, Mischgewebe weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 71270

33,14 €/STK

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Kühlraum-Hose Tempex Gr. 50/52 (M) "Chillroom" blau/rot Produktbild

Kühlraum-Hose Tempex Gr. 50/52 (M) "Chillroom" blau/rot weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 70185

103,69 €/STK

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Funktionsunterhose Tempex Gr. 8/XXL (62/64) blau, lang Produktbild

Funktionsunterhose Tempex Gr. 8/XXL (62/64) blau, lang weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 71326

32,59 €/STK

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Kühlhaus-Mantel Tempex Gr. 46/48 (S) "Cold Store" blau/rot Produktbild

Kühlhaus-Mantel Tempex Gr. 46/48 (S) "Cold Store" blau/rot weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 71479

172,19 €/STK

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Besucher-Überschuh Gr. L (41-42) schwarz, wasserdicht Produktbild

Besucher-Überschuh Gr. L (41-42) schwarz, wasserdicht weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 70325

19,92 €/PAAR

2,0 STK / PAAR

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Einweg-Overall PP Gr. XXXL blau, mit Kapuze und Reißverschluss Produktbild

Einweg-Overall PP Gr. XXXL blau, mit Kapuze und Reißverschluss weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 72957

1,37 €/STK

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Nässeschutz-Hose Gr. 4XL cobaltblau Produktbild

Nässeschutz-Hose Gr. 4XL cobaltblau weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 71590

44,01 €/STK

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Regen-Jacke Gr. M schwarz, PU/Polyester Produktbild

Regen-Jacke Gr. M schwarz, PU/Polyester weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 72698

40,94 €/STK

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.