Pfeffer

Inhalt in Liter
    Ersatzflasche für Seifenspender Produktbild
    3,68 €/STK

    Elektro-Suppentopf "De Luxe" D.: 40 cm, H.: 36 cm, 9,5 L, Edelstahl Produktbild
    132,24 €/STK
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    Estesol® mild wash Handreiniger Fl. 1 L Produktbild
    6,99 €/FL
    1,0 LITER / FL
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    Bartscher Induktions - Fritteuse Maße: 290 x 480 x 515 mm Produktbild
    479,00 €/STK
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    Tonne HDPE weiß 50 L, u.D.: 33,5cm, o.D.: 37cm, H.: 54 cm Produktbild
    26,58 €/STK
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    Speisenwärmer rund 5,5 L, Keramikeinsatz Produktbild
    40,26 €/STK
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    PP-Messbecher, detektierbar 1000 ml, Literskala innen u. außen, blau Produktbild
    14,17 €/STK
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    KU-Clipbox, transparent, mit Tragegriff blau 12 L, 395 x 250 x 205 mm Produktbild
    11,10 €/STK


    Edelstahl-Messbecher 3,2 L zylindrisch, mit Griff und Ausgussschnaupe Produktbild
    51,60 €/STK
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    Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

    Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
    • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
    • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
    • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
    • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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