Pfeffer

Filter

45 Elemente

Ersatzgummi-Vikan, schwarz 7772-9 / B.: 400 mm Produktbild

Ersatzgummi-Vikan, schwarz 7772-9 / B.: 400 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 90510

8,84 €/STK

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KU-Schneidbrett, carrara 400 x 250 x 20 mm Produktbild

KU-Schneidbrett, carrara 400 x 250 x 20 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 55072

28,06 €/STK

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Gummiwischer-Vikan, blau 7722-3/ B.: 405 mm, drehbar / austauschb. Kassette Produktbild

Gummiwischer-Vikan, blau 7722-3/ B.: 405 mm, drehbar / austauschb. Kassette weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 99908

22,95 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

PVC-Frischhaltefolie ohne Box 60 cm breit, 300 lfm/Rolle Produktbild

PVC-Frischhaltefolie ohne Box 60 cm breit, 300 lfm/Rolle weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 3778

9,51 €/ROLL

300,0 LFM / ROLL

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Handstretchfolie PE 9 my 500/400 mm, transparent, vorgereckt Produktbild

Handstretchfolie PE 9 my 500/400 mm, transparent, vorgereckt weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 80766

11,46 €/ROLL

600,0 M / ROLL

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gewöhnlich lieferbar in ca. 10 Werktagen

Vacuumbeutel 400 x 500 mm 90 my, Kt. 500 St. Produktbild

Vacuumbeutel 400 x 500 mm 90 my, Kt. 500 St.weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 838

63,84 €/KART

500,0 STK / KART

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Oberfolie PA-EVOH-PE 20/50 320 mm breit, 70 my, Ro. 800 m Produktbild

Oberfolie PA-EVOH-PE 20/50 320 mm breit, 70 my, Ro. 800 m weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 88918

113,90 €/ROLL

800,0 M / ROLL

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Standascher schwarz D.: 40 cm, H.: 60 cm Produktbild

Standascher schwarz D.: 40 cm, H.: 60 cm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 669291

58,14 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

Vacuumbeutel 450 x 600 mm 90 my, Kt. 250 St. Produktbild

Vacuumbeutel 450 x 600 mm 90 my, Kt. 250 St.weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 895564

66,57 €/KART

250,0 STK / KART

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Folienspender 1-fach für 45 cm Rollen, Metall hellgrau Produktbild

Folienspender 1-fach für 45 cm Rollen, Metall hellgrau weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 649102

39,56 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Kondenswasserschieber-Vikan 7716-3 / B.: 400 mm / blau Produktbild

Kondenswasserschieber-Vikan 7716-3 / B.: 400 mm / blau weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 90525

26,13 €/STK

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Handstretchfolie PE 10 my 500/400 mm, transparent, vorgereckt Produktbild

Handstretchfolie PE 10 my 500/400 mm, transparent, vorgereckt weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 89766

54,36 €/KART

6,0 ROLL / KART

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gewöhnlich lieferbar in ca. 17 Werktagen

45 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.