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Pfeffer

14 Elemente
PE-Halbschlauchfolie transparent 1000/1000mm, 50 my, Ro. 200 m Produktbild
PE-Halbschlauchfolie transparent 1000/1000mm, 50 my, Ro. 200 mweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 8331
52,27 €/ROLL
200,0 M / ROLL
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PE-Folienschlaufen blau gestanzt 80 x 300 mm, 90 my Produktbild
PE-Folienschlaufen blau gestanzt 80 x 300 mm, 90 myweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 84717
194,56 €/KART
10.000,0 STK / KART
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gewöhnlich lieferbar in ca. 31 Werktagen
Euro-Fleischkasten E2 bedruckt blau, 600 x 400 x 200 mm Produktbild
Euro-Fleischkasten E2 bedruckt blau, 600 x 400 x 200 mmweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 84905
9,52 €/STK
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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen
Maschinenstretchfolie PE 23 my 500 mm, transparent Produktbild
Maschinenstretchfolie PE 23 my 500 mm, transparentweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 81414
58,11 €/ROLL
1.500,0 M / ROLL
Nicht verfügbarDetails
gewöhnlich lieferbar in ca. 10 Werktagen
Euro-Fleischkasten E2 rot, 600 x 400 x 200 mm Produktbild
Euro-Fleischkasten E2 rot, 600 x 400 x 200 mmweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 663
5,60 €/STK
1,0 STK / STK
Verfügbar Details
Euro-Fleischkasten E1 rot, 600 x 400 x 125 mm Produktbild
Euro-Fleischkasten E1 rot, 600 x 400 x 125 mmweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 662
6,65 €/STK
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Artikel-Nr.: 881120
4,50 €/PACK
100,0 STK / PACK
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Minigrip/ Druckverschlussbeutel 220 x 310 mm, Kt. 1000 St. Produktbild
Minigrip/ Druckverschlussbeutel 220 x 310 mm, Kt. 1000 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 80604
118,16 €/KART
1.000,0 STK / KART
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Handstretchfolie PE 7 my 430 mm, blau-transparent, vorgereckt Produktbild
Handstretchfolie PE 7 my 430 mm, blau-transparent, vorgerecktweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 86766
7,57 €/ROLL
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Handstretchfolie PE 23 my 500 mm, opak-schwarz , Kt. 6 Ro. Produktbild
Handstretchfolie PE 23 my 500 mm, opak-schwarz , Kt. 6 Ro.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 88458
49,90 €/KART
6,0 ROLL / KART
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Thermo Palettenbox PE weiß, 565 L 1200 x 800 x 875 mm, 2 Kufen Produktbild
Thermo Palettenbox PE weiß, 565 L 1200 x 800 x 875 mm, 2 Kufen
Artikel-Nr.: 81257
505,08 €/STK
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gewöhnlich lieferbar in ca. 73 Werktagen
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Auflagedeckel für Euro-Fleischkasten rot, für Größen E1, E2, E3weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 6293
4,70 €/STK
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14 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
  • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
  • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
  • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
  • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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