Pfeffer

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Handfeger-Vikan, medium, limette 4589-77 / 330 x 35 x 110 mm Produktbild

Handfeger-Vikan, medium, limette 4589-77 / 330 x 35 x 110 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 91460

8,31 €/STK

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Silikonbänder gelb 9802-6, 40 mm, Pack 5 St. Produktbild

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Artikel-Nr.: 95577

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Hygieneeimer-Vikan, grün 5688-2 / 6 Liter / Ausguss + Skala Produktbild

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Artikel-Nr.: 68293

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Ersatzgummis Vikan für 1011 + 1013, blau 1002-3, Pack 3 St. Produktbild

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Artikel-Nr.: 910025

7,66 €/PACK

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Wandhalterung Vikan Doppelhakenmodul 1014-5 / 83 mm / weiß Produktbild

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Artikel-Nr.: 97266

9,65 €/STK

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Bodenschrubber-Vikan,hart,weiß 7060-5 / 305 x 85 x 110 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 8296

24,81 €/STK

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Handschaber-Vikan-PP, rot 4060-4 / 75 x 18 x 210 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 91930

2,65 €/STK

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Ersatz Gummi-Clip-Modul Vikan, grau 1003-88, für Hi-Flex Halterung 1011/1013 Produktbild

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Artikel-Nr.: 920042

11,82 €/STK

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Stiel-Alu-Vikan, rot 2935-4 / L.: 1310 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 90181

15,98 €/STK

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Schaufel-Vikan, schwarz, flach 5625-9/ LxB 327x271mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 92519

25,63 €/STK

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Stiel-Alu-Vikan, blau 2937-3 / L.: 1510 mm Produktbild

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Artikel-Nr.: 90184

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Silikonbänder pink 9801-1, 26 mm Durchm., Pack 5 St. Produktbild

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Artikel-Nr.: 99808

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.