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Pfeffer

25 Elemente
Vacuumbeutel 250 x 280 mm 90 my, Kt. 1000 St. Produktbild
Vacuumbeutel 250 x 280 mm 90 my, Kt. 1000 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 82609
64,80 €/KART
1.000,0 STK / KART
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Vacuumbeutel kochfest 400 x 600 mm, 90 my, Kt. 500 St. Produktbild
Vacuumbeutel kochfest 400 x 600 mm, 90 my, Kt. 500 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 86731
270,23 €/KART
500,0 STK / KART
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Schrumpfbeutel, Seitennaht 150 x 350 mm, MVBE 95 Produktbild
Schrumpfbeutel, Seitennaht 150 x 350 mm, MVBE 95weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 896558
k.A.
1.000,0 STK / KART
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Vacuumbeutel 300 x 400 mm 65 my, Kt. 1000 St. Produktbild
Vacuumbeutel 300 x 400 mm 65 my, Kt. 1000 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 83752
75,89 €/KART
1.000,0 STK / KART
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Vacuumbeutel mit Aufhängung 170 x 530 + 40 mm, 150 my Produktbild
Vacuumbeutel mit Aufhängung 170 x 530 + 40 mm, 150 myweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 8080
17,21 €/PACK
100,0 STK / PACK
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Unterfolie PA/PE 77/223 322 mm breit, 300 my, Ro. 230 m Produktbild
Unterfolie PA/PE 77/223 322 mm breit, 300 my, Ro. 230 mweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 88989
124,97 €/ROLL
225,0 M / ROLL
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Schrumpfbeutel, Bodennaht 300 x 400 mm, MVBE 95 Produktbild
Schrumpfbeutel, Bodennaht 300 x 400 mm, MVBE 95weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 869777
464,00 €/KART
1.000,0 STK / KART
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Dehnfolie Starfilm KOEX 814 330 mm breit, Ro. 1500 m Produktbild
Dehnfolie Starfilm KOEX 814 330 mm breit, Ro. 1500 mweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 84568
73,34 €/ROLL
1.500,0 M / ROLL
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PP-Schalensiegelfolie HBX-500 422 mm breit, Ro. 500 m, Antifog Produktbild
PP-Schalensiegelfolie HBX-500 422 mm breit, Ro. 500 m, Antifogweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 882970
188,05 €/ROLL
500,0 M / ROLL
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Vacuumbeutel 400 x 650 mm 90 my, Pack 100 St. Produktbild
Vacuumbeutel 400 x 650 mm 90 my, Pack 100 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 80443
33,40 €/PACK
100,0 STK / PACK
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Schrumpfbeutel, runde Bodennaht 230 x 550 mm, 70 my, Kt. 500 St. Produktbild
Schrumpfbeutel, runde Bodennaht 230 x 550 mm, 70 my, Kt. 500 St.weitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 87910
128,55 €/KART
500,0 STK / KART
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Oberfolie PA/PE 22/48 416 mm breit, 70 my, Ro. 900 m Produktbild
Oberfolie PA/PE 22/48 416 mm breit, 70 my, Ro. 900 mweitere Varianten hier verfügbar
Artikel-Nr.: 84390
140,74 €/ROLL
900,0 M / ROLL
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25 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.
  • Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
  • Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
  • Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
  • Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.

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