Pfeffer

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Edelstahl-Schüssel, konisch D.: 24,5 cm, H.: 13,5 cm, 4 L, glatter Rand Produktbild

Edelstahl-Schüssel, konisch D.: 24,5 cm, H.: 13,5 cm, 4 L, glatter Rand weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 65022

18,49 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Edelstahl-Schüssel Rösle, konisch D.: 35 cm, H.: 14 cm, 8,3 L, griffiger Rand Produktbild

Edelstahl-Schüssel Rösle, konisch D.: 35 cm, H.: 14 cm, 8,3 L, griffiger Rand weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 1601

41,50 €/STK

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KU-Schüssel, transparent-weiß innen D.: 28 cm, H.: 14,5 cm, 6 L Produktbild

KU-Schüssel, transparent-weiß innen D.: 28 cm, H.: 14,5 cm, 6 L weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 65048

8,90 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Edelstahl-Transporteimer 10,5 L, Deckel mit Dichtung Produktbild

Edelstahl-Transporteimer 10,5 L, Deckel mit Dichtung weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 64688

99,76 €/STK

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Edelstahl-Eimer 10 L, mit Bodenreif Produktbild

Edelstahl-Eimer 10 L, mit Bodenreif weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 61932

34,20 €/STK

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Elektro-Suppentopf D.: 34,5 cm, H.: 36 cm, 9 L, schwarz

Artikel-Nr.: 65810

93,94 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 18 Werktagen

Elektro-Suppentopf D.: 40 cm, H.: 37 cm, 10 L

Artikel-Nr.: 65827

112,48 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

KU-Schüssel, weiß/mint/blau 12 L, 35 x 33 x 15 cm Produktbild

KU-Schüssel, weiß/mint/blau 12 L, 35 x 33 x 15 cm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 63110

4,70 €/STK

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Hygieneeimer-Vikan, orange 5686-7 / 12 Liter / Ausguss + Skala Produktbild

Hygieneeimer-Vikan, orange 5686-7 / 12 Liter / Ausguss + Skala weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 67299

19,61 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

Edelstahl-Schüssel, konisch innen D. 32,5 cm, H. 14 cm, 8 L Produktbild

Edelstahl-Schüssel, konisch innen D. 32,5 cm, H. 14 cm, 8 L weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 601038

18,83 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

Bottich HDPE blau, rund ca. 90 L, 635 x 385 mm Produktbild

Bottich HDPE blau, rund ca. 90 L, 635 x 385 mm weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 66658

33,44 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 10 Werktagen

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Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.