Pfeffer

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7 Elemente

GEFU Grillpfännchen BBQ incl. Schaber L: 16 cm, B: 12,5 cm, H: 20 cm

Artikel-Nr.: 627432

9,23 €/STK

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Dick-Messerschärfer-Set, schwarz 9009200, "Rapid Steel Action"

Artikel-Nr.: 60860

62,26 €/SET

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GEFU Mangoteiler "PARTI" Edelstahl/ABS

Artikel-Nr.: 600272

11,57 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 8 Werktagen

Peugeot-Kuchenform "Appolia", creme weiß Maße: 31 x 12,5 x 8,5 cm, Keramik

Artikel-Nr.: 600246

24,43 €/STK

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

GEFU Spare Rib Halter BBQ H.: 11 cm; B.: 18 cm; L.: 40 cm, Edelstahl

Artikel-Nr.: 666830

21,80 €/STK

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Becher rechteckig 270 ml PP transparent Produktbild

Becher rechteckig 270 ml PP transparent weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 885841

66,12 €/KART

480,0 STK / KART

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gewöhnlich lieferbar in ca. 10 Werktagen

Edelstahl-Wandascher 280 x 140 x 373 mm, Wandmontage Produktbild

Edelstahl-Wandascher 280 x 140 x 373 mm, Wandmontage weitere Varianten hier verfügbar

Artikel-Nr.: 640064

k.A.

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gewöhnlich lieferbar in ca. 13 Werktagen

7 Elemente

Bunte Vielfalt der Pfeffer-Welt

Cayennepfeffer, Kubebenpfeffer, Tasmanischer Pfeffer und mehr – sie alle sind spezielle Pfeffersorten, hergestellt aus verschiedenen Pflanzen und unterschiedlich verarbeitet. Die wohl bekannteste Pfeffersorte ist der schwarze Pfeffer, gerne gemischt mit grünen, weißen und roten Pfefferkörnern. Die entscheidenden Unterschiede in Sachen Optik und beim Würzen? Echter Pfeffer kann in Farbe, Geschmack und Einsatz variieren – und das alles hängt letztendlich vom Reifegrad und der Verarbeitung ab.

Schwarz: grün und unreif geerntet, fermentiert, anschließend in der Sonne getrocknet. Geschmack: intensiv und scharf.
Grün: unreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: fruchtig, leicht kräuterhaft-frisch, milde Schärfe.
Rot: vollreif geerntet, getrocknet und/oder eingelegt. Geschmack: süß und scharf.
Weiß: fast reif geerntet, in Wasser eingeweicht (Schale löst sich), getrocknet. Geschmack: besonders scharf.